厨房位置选择有哪些重要性
发布时间:2019-04-02 11:28:07 发布来源:深圳厨房设备公司
厨房位置选择有哪些重要性,
深圳厨房设备公司对这个问题有一定的看法。
很多没有精◣心策划的酒店厨房设位置往往不是很理想,因为很多的建筑限︻制,很难由厨房管理√员来决策,如果在深圳厨房设计之前,我们就确定好位置,尽量多的考虑▽一些餐饮问题,让运作作为一个整体,那么这里就以选择厨房位置的重要性做一个探▓讨。
我们在做厨↘房设计时,应该有㊣以下原则:
1.省时省力。提高工》作效率
2.减少投资,降←低运行成本
3.位置不当影响经营效果
4.厨房位置得当,具有一劳永逸的作用
这里强调一下☆就是要慎重思考厨房位置,厨房位置一旦确定,对以后的工作效率的影响是长久的。如果重新改造∑,成本,时间等设备浪费等都是很大的。所以,厨房位置选择非常重要。